创新平台
冷冻冷藏技术教育部工程研究中心
2012-12-14

冷冻冷藏技术教育部工程研究中心依托于天津商业大学机械学院,于2010年组建(建设期)。

现有固定人员为27人。其中教授11人,副教授8人,高工3人、讲师4人、工程师1人。博士22人,学士5人。50岁以上2人,40-5017人,40岁以下8人。其中一人进入天津市优秀人才培养计划“131创新型人才”。研究队伍总体上职称结构、学历结构、年龄结构、学缘结构合理,具有可持续发展潜力。

流动人员10人。主要由校内外相关学科在中心开展研究的教授、副教授、实验人员、博士生等构成。目的是为了扩大对外学术交流和加强对学生的实践能力培养。

2011 年度“中心”成员主持省部级以上纵向科研项目共15项。其中,国家级4项,经费130万元(其中1项为青年基金);省部级项目 11 项,经费152万元,包括:天津市科技支撑计划重点项目2项、天津市应用基础与前沿技术研究项目1项、天津市科技计划项目2项、天津市自然科学基金项目3项,教育部科学技术研究重点项目1项,天津市教委科技发展项目2项。横向项目22项,经费526万元,科研项目经费合计808万元。同时,编写出版教材及其它出版物 4部,国家标准4个,发表论文 94 篇,EI收录 7篇,;42 人次在国内外学术会议上作报告;获授权国家发明专利 5项,实用新型专利 29 项,研制教学与科研仪器设备 12 台。

实验室现有科研用房面积3000平米。在天津市高校综合投资学科建设项目、中央与地方高校实验室共建项目和学校配套资金的资助下,科研仪器设备总价值达1000余万元,学科实验条件和测试手段达到国内领先水平。中心设有天商-冰轮集团合作研发中心、天商-乐金电子合作研发中心、冰温技术研究室、制冷装置研究室、冷藏运输研究室、食品物性研究室、冷链物流研究室、速冻装置实验室、冷风机实验室、产地预冷与冷却技术实验室、压缩冷凝机组实验室和将建成的压缩冷凝机组中试生产线、换热器中试生产线等。

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